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减肥新法与技巧
黄豆
在豆类中营养价值最高,是豆中之王。蛋白质含量极为丰富,有“植物肉”之美誉,是我国数千年来的传统食品。佛门弟子不吃荤腥而长寿,与豆类蛋白之神功是分不开的。黄豆及其制品能增加血管弹性,预防血栓形成,降低血清胆固醇浓度,增强记忆力,延缓脑细胞衰老,并含有抗癌物质。
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