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中医大辞典
食疗本草
鸡头子(芡实)〈寒〉
(一)主温,治风痹,腰脊强直,膝痛。补中焦,益精,强志意,耳目聪明。作粉食之,甚好。此是长生之药。与莲实同食,令小儿不(能)长大,故知长服当亦驻年。〔卷·心·嘉〕 (二)生食动风冷气。可取蒸,于烈日中曝之,其皮壳自开。 却皮,取人食,甚美。可候皮开,于臼中舂取末。〔卷·心·嘉〕
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