【原料】新鲜箬
竹叶1000克,
绿豆500克,
糯米2000克。
【制作】将箬
竹叶用冷水浸泡一夜,洗净,控干。
绿豆以冷水浸泡半小时,洗净,滤干,备用。将
糯米淘洗干净,滤干,掺入
绿豆,拌匀。用箬
竹叶4张,
绿豆、
糯米30~40克,包成三角粽,用线扎牢。将包好的粽子放入铝锅内,加冷水浸没,用武火煮3~4小时,直至粽汤变浓,粽子熟透。每次吃粽子2个,喝粽汤1小碗,每日2次,加白糖佐餐。
【作用】抗癌解毒,凉血止血,袪湿益脾。可辅助用于各种癌肿有毒热症象及出血征象患者。