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中医大辞典
饮膳正要
羊藏羹
治肾虚劳损,骨髓伤败。
羊肝
、肚、肾、心、肺(各一具,汤洗净) 牛酥(一两)
胡椒
(一两) 荜拨(一两) 豉(一合)
陈皮
(二钱,去白) 良姜(二钱)
草果
(两个) 葱(五茎) 上件,先将
羊肝
等,慢火煮令熟,将汁滤净。和
羊肝
等并药,一同入
羊肚
内,缝合口,令绢袋盛之,再煮熟,入五味,旋旋任意食之。
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