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中医大辞典
保健药膳
五味子炖蛋
主要原料:鸡蛋(或鸽子蛋)2个,
五味子
15克。 制作方法:先用水煮
五味子
,水开后将蛋破皮整卧入汤中,炖熟,食蛋饮汤。 效用说明:止痢固涩。适宜于久痢不止,而无明显寒热偏盛者。
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