怪味海带

【配方】海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。 【功用】减肥，利水，消肿。 【制法】将海带放水中泡24小时，中间换两次水，然后洗净切丝晾干。将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧开煮30分钟；捞出豆、萝卜、山楂弃之，放入海带，焖至汁尽，海带酥烂，起锅晾干食用。