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中医饮食营养学
饴萝卜汁(《本草汇言》)
【配方】 白萝卜1000g,
饴糖
100g。 【制法】 白萝卜洗净,切碎,以洁净纱布绞汁。每次取白萝卜汁30ml,调加
饴糖
20ml。 再加沸水适量,搅匀。 【效用】 每日饮用3次,适用于新久咳嗽,胸满,喘息诸症。 【按语】 本品原用于治疗顿咳不止,为脾肺气虚咳嗽之常选方。本方凉温并调,适用于肺热、肺寒、新久咳喘证。白萝卜味辛甘,性凉,宽中下气,润燥止咳。
饴糖
甘温,补益脾肺,二味配伍相得益彰。除用治咳喘诸证之外,尚可用治脾胃升降不调所致的胃脘胀痛,以及呕逆泄泻等证。
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